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糯米绿豆臭草糖水
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清風挽離人初真
臭草、别名: 臭艾、小香草、荆芥七。
植物形态 多年生草本,高可达1m,有强烈气示。全株无毛,有腺点。叶互生,2~3回羽状复叶,全裂至深裂,长5~15cm;裂片倒卵状长圆形或匙形,长1~2cm,全缘或微有钝齿。聚伞花序顶生或腋生;花金黄色;萼片4~5;花瓣4~5,边缘细撒裂状;雄蕊8~10;心皮3~5,上部离生;花盘有腺点;蒴果4~5室,成熟时开裂。种子肾形,黑色,花期春季。
功能主治 祛风,退热,利尿,活血,解毒,消肿。用于感冒发热、风湿骨痛、小儿惊风、小便不利、泄泻、疝气、跌打损伤、热毒疮疡、湿疹。
食材
臭草
100g
糯米
60g
绿豆
100g
陈皮
1块
冰糖
适量
步骤
  • 1. 糯米与绿豆洗干净泡约一小时。
  • 2. 与陈皮一起放入到锅内。
  • 3. 注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。
  • 4. 转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。
  • 5. 大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
小贴士
最好选用冰糖。
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