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琥珀核桃仁
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家里还有一些核桃,一直没吃完怕坏了,全部剥了出来,做饭、炒菜,也拿来一部分做成琥珀桃仁,香香脆脆的很好吃
时间: 10-30分钟
食材
核桃
100克
细糖
40克
山芝麻
16克
步骤
  • 1. 核桃去皮
  • 2. 锅里烧开水倒入煮一两分钟
  • 3. 捞出去水
  • 4. 去掉果肉皮
  • 5. 锅里入少油加入白糖炒化
  • 6. 加入桃仁翻炒
  • 7. 一直不断翻炒
  • 8. 炒到脆就可以入盘
  • 9. 撒上黑芝麻
  • 10. 充分拌匀
小贴士
其实方法有好多种,只要把糖裹住,桃仁变脆就可以
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