芝麻红薯条
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打小就会撩妹辰锟
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，它不仅能减肥、美容，还能抗癌、预防肺气肿、有益于心脏、抗糖尿病的作用。这款小零食主材就是红薯哦。
时间: 10分钟内
食材
红薯泥
150g
低筋面粉
150g
黄油
90g
白糖
55g
盐
2g
蛋黄
1个
黑白芝麻
适量
步骤
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1. 红薯切块蒸熟，用勺子捣成泥状，放凉备用 -
2. 黄油切成小块放入低筋面粉中，用手或者叉子把黄油和面粉混合成像沙粒一样的粉状，注意不要让黄油融化
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3. 加入盐、白糖、红薯泥拌匀成面团，静置约15分钟，备用
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4. 面团放入保鲜袋中（这样擀起来不会粘黏），擀成约3mm厚的长方形薄片，放入冰箱冷冻10分钟，使其变得稍硬
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5. 撕去表面保鲜袋，刷上一层蛋黄液，均匀的撒上黑白芝麻
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6. 切成长条状，整齐的排列在烘焙纸上
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7. 送入预热到170度的烤箱，烘烤约10分钟
小贴士
1、入烤箱烤制时间视各家烤箱而定，第一次烤时注意观察，小心烤糊。
2、如果完全冷却后仍发软，说明烘烤的时间不够，水分留存较多，可以回炉用150℃再烤几分钟，直到冷却后变脆为止。
2、如果完全冷却后仍发软，说明烘烤的时间不够，水分留存较多，可以回炉用150℃再烤几分钟，直到冷却后变脆为止。
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