家庭版洋葱饼
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前段时间，
在视频上看到一款简单易做的“葱花饼”
家里买有一大包的洋葱，
将大蒜改用洋葱，
烙好的饼表皮香脆，洋葱清甜，
非常好吃！
在视频上看到一款简单易做的“葱花饼”
家里买有一大包的洋葱，
将大蒜改用洋葱，
烙好的饼表皮香脆，洋葱清甜，
非常好吃！
时间: 10分钟内
食材
面粉
500g
洋葱
1个
油
适量
盐
适量
麻油
适量
胡椒粉
适量
香葱
适量
温水
适量
步骤
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1. 准备一斤面粉加入6两半的温水将面粉揉成面团， 然后在面团表明上抹上一层油以防面团干裂。然后将面团醒半小时。 -
2. 准备香葱和洋葱。
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3. 将洋葱和香葱切碎放入胡椒粉，盐，橄榄油和麻油拌均。
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4. 将醒好的面团擀薄片。
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5. 将拌好味道的洋葱均匀铺在面皮上。
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6. 留出四分之一无需铺上洋葱。
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7. 然后在面皮一角切开。
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8. 然后往左折，一直折成将洋葱包裹在饼里，将边收口。
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9. 平底不粘锅中火烧热然后将折好的饼上下烙三分钟至表皮金黄。
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10. 烙好的“洋葱饼”层次多，表皮香脆，洋葱清甜。非常好吃！
小贴士
一定用温水和面，还有醒面半小时。这样烙好的饼才皮软香脆。
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