奶香黑芝麻吐司
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那笑语浅酌
奶香黑芝麻吐司--这款土司面包有着牛奶和黑芝麻的香味，营养丰富。
时间: 1-2小时
食材
特一粉
300g
牛奶
140ml
黑芝麻
30g
黄油
30g
盐
3g
酵母
4g
白糖
40g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。 -
2. 和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。
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3. 饧制2小时，发到面团的两倍。
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4. 把面团分成三份揉匀。
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5. 放入黑芝麻碎。
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6. 慢慢揉均匀。
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7. 饧制10分钟。
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8. 擀成长形薄片。
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9. 卷起来，再重复擀卷一次。
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10. 放入吐司模具。
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11. 放到温暖处饧制八分满，刷上蛋液。
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12. 放入烤箱，190度烤40分钟。取出来脱模。
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13. 晾凉切片，即可享用。
小贴士
烤箱预热5分钟，190度烤40分钟。取出来脱模。
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