芝麻酱拌莴苣
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沈押韵的悲伤
莴苣是平时家里餐桌上经常吃的一种蔬菜,因为颜色翠中带白,口感爽脆,既可以单独用来做菜,还可以和其他食材百搭,为了清口今天特地做了凉拌的吃法。
时间: 10-30分钟
食材
莴苣
516g
芝麻酱
33g
盐
5g
醋
7g
步骤
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1. 莴苣去皮切丝
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2. 水开焯水后放饮用水里浸泡片刻
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3. 准备芝麻酱加适量盐
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4. 加适量醋
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5. 加适量水调成芝麻酱汁
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6. 浇到焯水后莴苣条上面
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7. 拌匀即可,清脆爽口
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莴苣焯水后在凉水中浸泡一下,可使莴苣清脆
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