芝麻蜂蜜小蛋糕
1.3万热度
144收藏
收藏
|
痛苦panic
香香的甜甜的一款小蛋糕，女儿爱吃，我也爱吃。而且没有添加泡打粉，很健康噢。蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用，快来尝尝吧。
食材
低粉
80g
鸡蛋
2个
蜂蜜
40g
糖
30g
橄榄油
30ml
芝麻
适量
步骤
-
1. 备好所有的原料。 -
2. 鸡蛋中加入蜂蜜、白糖混合均匀。
-
3. 用打蛋器打发，提起打蛋器，滴落的蛋糊不会马上消失。
-
4. 低粉过筛后加入蛋糊中，切拌均匀。
-
5. 加入橄榄油，切拌均匀。
-
6. 将蛋糊倒入模具中，约八九分满，表面撒芝麻装饰。
-
7. 烤箱190度预热后，烤15分钟即可。
小贴士
加入面粉时，要上下切拌，不要划圈搅拌，避免面粉出筋，影响口感。