巧克力芝士饼干
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智障小哥_
成品做了6块,剩余的面团揉和起来,可继续做2~3块
食材
黄油
40.0克
糖粉
25.0克
酸奶
15.0克
低粉
65.0克
可可粉
10.0克
黑巧克力
15.0克
芝士片
3.0片
步骤
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1. 黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀
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2. 倒入酸奶(用浓稠的酸奶)
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3. 搅拌均匀
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4. 筛入低粉和可可粉
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5. 拌成面团
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6. 擀开成长方形
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7. 用圆形模具压出12块
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8. 其中6块再用裱花嘴压去中间部分
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9. 底部放一块实心饼干坯,上面叠放一块中空饼干坯
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10. 黑巧克力切碎
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11. 把巧克力填入中间
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12. 再用圆形模具把芝士片压成圆形
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13. 芝士片盖在饼干体上,入烤箱,170度,15~18min
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14. 烤好晾凉
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15. 成品~~
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