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星语咖啡
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世界和平爱豆发财
我悠闲地站在窗前,聆听着音乐,回想着往事~~


轻啜一口咖啡之后,口中的苦味渐渐散去,丝丝淡淡的甘甜油然而生。甘甜与苦涩,两种对立的味道竟在我口中得以融合。它们相互衬托,又各自独立,俨然一首美妙的音乐。咖啡就是有这样的魅力~~


有空的话,喝一杯咖啡吧。不要加糖,就品尝它自身的味道,最真实的自我,正随着咖啡的味道慢慢出现~~


今天的这款咖啡,我用的是淡奶油,可是一定要掌握好打发的度,不然巧克力炼奶会即刻沉入咖啡中,做不出图案。所以我还是喜欢用牛奶来取泡沫~~
时间: 10分钟内
食材
速溶咖啡
1袋
淡奶油
20g
巧克力炼奶
适量
步骤
  • 1. 速溶咖啡倒入杯中。
  • 2. 用热水冲泡,搅拌均匀。
  • 3. 淡奶油打发至这样小的鱼眼泡。
  • 4. 有小勺耐心地将泡沫浮于咖啡上。
  • 5. 取一个保鲜袋,将一角剪小口,将巧克力炼奶挤入。
  • 6. 尽量均匀地画上三个同心圆。
  • 7. 用牙签从内圈外沿向外划出四等份。
  • 8. 再取1/2处用牙签从最外面向内划四等份,这次要划到圆心。
  • 9. OK,漂亮的图案呈现了。
小贴士
淡奶油一定不要打发过度。
泡沫要厚一点,否则炼奶会沉底。
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