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清炒黄豆芽
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黄豆芽营养丰富,味道鲜美,含有大豆蛋白、维生素C、纤维得物质,能够润肤、养发、淡化色斑,缓解疲劳,帮助消化,预防便秘,还能够促进骨骼发育,无论是拿来炒、炖、还是凉拌都是非常鲜美的!
时间: 10分钟内
食材
黄豆芽
0.5斤
彩椒
2个
3瓣
小葱
1颗
适量
鸡精
少许
胡椒粉
少许
陈醋
适量
适量
步骤
  • 1. 首先准备好黄豆芽,然后清洗干净
  • 2. 彩椒切丝,蒜切片,葱切成小段
  • 3. 锅里放入适量的油,油热之后放入蒜片爆香
  • 4. 然后将黄豆芽放入锅中翻炒
  • 5. 放入青红椒丝加入盐、鸡精、胡椒煸炒
  • 6. 煸炒至豆芽断生,加入葱段淋入少许陈醋翻炒均匀即可
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