蟹味菇炒夜开花
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魂梦归他处殳
蟹味菇炒夜开花的家常做法主要用料是夜开花（也叫瓠子）和蟹味菇，是一道做法十分简单，厨房菜鸟们都能一看就会的简单家常菜。
时间: 10分钟内
食材
夜开花
245g
蟹味菇
65g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 材料：夜开花、蟹味菇（已清洗） -
2. 将夜开花去皮、清洗一下。
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3. 放在案板切成开。
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4. 烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。
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5. 接着，加适量的清水。
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6. 煮开，煮至夜开花熟软。
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7. 然后，合入已清洗的蟹味菇翻炒翻炒。
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8. 最后，加适量的蚝油。
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9. 加适量的盐。
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10. 调味炒匀，即成。
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11. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。