鲜炸蚝油豆角烧豆腐
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醉人
俗话说青菜豆腐保平安，可见多吃豆腐对身体是大有裨益的，我们家里就常吃豆腐，炖出来的豆腐由于吸收了汤汁的味道，很是香滑鲜嫩的，这个我是用炸香蚝油的方法做出汤汁，来炖制豆腐的，估计是味道里添加了海鲜的因素吧觉得挺好。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
500g
豆角
500g
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
清开水
适量
香油
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 豆角王洗净切碎，豆腐切丁 -
2. 热油锅爆香洋葱粒后放蚝油爆香
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3. 迅速放入豆角
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4. 炒匀后放豆腐加适量清开水
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5. 炖到豆角熟啦后放盐
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6. 点上醋淋上香油即可
小贴士
炸香蚝油的时候要快速，以免被油溅伤。