五花肉炒毛豆
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忆凉歌
很喜欢毛豆的香味，夏天的时候买了好多放冰箱里冻，这是最后一代，吃完了就没，我会想念的。这里面的胡萝卜可加可不加，我是怕浪费就一起加进去炒，其实我是不喜欢吃的，呵呵，有点偏食。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
100g
毛豆
200g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 所有材料洗净准备 -
2. 五花肉切片备用
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3. 胡萝卜切丁备用
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4. 锅里放少量油，下五花肉煸至金黄
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5. 然后放入毛豆、胡萝卜翻炒一会儿
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6. 加入适量的盐炒均
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7. 倒入适量的蚝油再翻炒下
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8. 注入清水至淹没毛豆，中火煮至收汁
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9. 最后放入少许鸡精炒均即可出锅
小贴士
胡萝卜可放可不放
毛豆一定要放水煮一下才能熟，水的放量至淹没毛豆即可
毛豆一定要放水煮一下才能熟，水的放量至淹没毛豆即可
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