蚝油生菜
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小文留
吃蔬菜有益身体健康,脆脆的生菜搭配蚝油的鲜味是不错的选择.清爽可口的味道,好极了.
时间: 10分钟内
食材
生菜
300g
蚝油
20ml
盐
1小勺
糖
1小勺
蒜
1粒
鸡精
1小勺
油
20ml
步骤
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1. 生菜剥开后浸在水里洗干净. -
2. 锅内倒20毫升油,热到7成熟后把生菜放入锅内翻炒.
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3. 调大火炒生菜,一直到生菜叶子变软变深绿色.
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4. 加入20克的耗油(我用的海天的),之后均匀倒在生菜上,继续翻炒.
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5. 加入盐、鸡精、糖，之后继续翻炒2分钟。
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6. 装盘后放上蒜片，再把耗油汁倒在生菜上。完成~
小贴士
生菜脆脆的好吃，所以炒的时间不用很长。