HelloKitty奶酪蛋糕
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柑嫉既谢钾
超可爱的HelloKitty奶酪蛋糕，这次用的不是奶酪奶酪，而是芝士片，效果一样出彩，味道也很好吃哦
食材
鸡蛋
2个
芝士片
7片
低筋面粉
18g
玉米淀粉
10g
鲜奶
85g
黄油
10g
细砂糖
35g
步骤
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1. 奶酪片加入牛奶隔水加热融化，加入黄油，放凉后拌入蛋黄 -
2. 筛入粉类，搅拌均匀，过筛（可不过）
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3. 蛋白加入细砂糖，打至湿性发泡，烤箱预热180℃
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4. 将三分之一的蛋白混入蛋黄糊，拌匀后倒回剩下的蛋白，拌匀
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5. 模具刷上黄油撒上低粉
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6. 面糊倒入模具中
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7. 放入烤箱中层，底下放一盘水，145℃烤35分钟左右
小贴士
1.根据自己的烤箱调整时间温度
2.20分钟后上色如果太深加盖锡纸
2.20分钟后上色如果太深加盖锡纸
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