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培根蛋炒饭
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fertile大蛇丸
有人问我什么叫培根?其实只是叫法上的不同,培根是一个人物,说来话长就此略过,香港人管这肉肉叫腌肉。喜欢烟熏的味道,用来做三明治很香,只是煎熟配煎蛋面包也是营养丰富的快捷早餐呢!今天想吃简单一点,用培根炒剩饭,味道非常不错哦。
时间: 10分钟内
食材
米饭
1碗
鸡蛋
1个
培根
1片
蒜苗
适量
橄榄油
适量
适量
黑胡椒
适量
步骤
  • 1. 蒜苗切小粒,像葱花一样
  • 2. 培根切成小块
  • 3. 鸡蛋打散
  • 4. 锅里放适量的橄榄油,小火把培根煎香,煎到肥肉有点透明
  • 5. 下蒜苗炒一下
  • 6. 加入米饭炒匀,加适量的盐
  • 7. 研进黑胡椒炒匀
  • 8. 把蛋液均匀的淋在米饭上,快速炒散即可
小贴士
最后加入蛋液炒散,让蛋液包裹住米粒
不要用铲用力压饭粒哦,那样饭粒就不松了
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