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茄汁儿年糕
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华落花人独立
今天去超市买了一点儿年糕片,以往做的都是辣炒年糕,有点儿辣,宝宝吃不了,今天就特意做了这个不辣的茄汁儿年糕,酸酸甜甜的味道,宝宝挺喜欢的,吃的很开心。
时间: 10分钟内
食材
年糕片
1盒
番茄酱
4勺
胡萝卜
半根
2颗
1勺
步骤
  • 1. 准备好所需的食材:胡萝卜削皮洗净,切片,葱切成葱花,番茄酱4勺,年糕洗净沥干水分备用!
  • 2. 锅烧热倒入适量的油,放入胡萝卜片和番茄酱翻炒均匀!
  • 3. 倒入沥干水分的年糕片翻炒均匀!
  • 4. 加入适量的开水!(水不要太多,淹没住年糕片就可以了!)
  • 5. 加入适量的盐翻炒均匀!
  • 6. 转小火慢煮至年糕软烂入味儿!记得中途要翻炒哦,别糊锅了!
  • 7. 大火收汁儿至汤汁儿粘稠即可!起锅前加入适量的葱花,翻炒均匀!
  • 8. 做好的茄汁儿年糕,酸酸甜甜的味道,我家宝宝挺喜欢吃!嚷嚷着让我明天还给他做呢!
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小贴士
番茄酱可以根据自己的口味添加,其他的配菜也可以选择自己喜欢的!
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