冬瓜胡萝卜米粉
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他好像条二皮狗
家常早餐
时间: 10-30分钟
食材
米粉
250g
冬瓜
400g
胡萝卜
150g
油
适量
盐
适量
黄豆酱
适量
姜
5g
蒜子
1粒
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 冬瓜去皮去瓢，切成丝，胡萝卜也切丝，姜和蒜子剁碎
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3. 烧开水
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4. 放入米粉
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5. 煮至熟
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6. 盛出
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7. 热油锅
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8. 加入姜末和蒜末爆香
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9. 加入冬瓜丝和胡萝卜丝
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10. 炒至软熟，加入盐调味，盛出
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11. 重新热油锅，加入黄豆酱炒香
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12. 加入清水
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13. 煮至酱汁稠
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14. 码上冬瓜丝和胡萝卜丝，淋上酱汁便可
小贴士
可根据个人口味加入各种配菜
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