香煎三文鱼
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凑整
(百度)三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。三文鱼含有非常丰富的蛋白质,而且比其他的鱼类更高,所以,多吃三文鱼可以维持钾钠平衡;消除水肿。因为富含高蛋白所以还可以提高免疫力且利于保护血管的弹性,因此可以调低血压 ,血红蛋白也是蛋白质的一种,因此可以缓冲贫血,有利于生长发育等。
时间: 10分钟内
食材
三文鱼
1块
橄榄油
适量
盐
适量
洋葱
适量
胡椒粉
适量
迭迭香
适量
罗勒
适量
酱料
适量
步骤
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1. 三文鱼处理干净
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2. 抹上一层海盐
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3. 撒一些胡椒粉腌制30分钟左右
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4. 洋葱切丝备用
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5. 平底锅放入橄榄油温热,放入三文鱼煎制
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6. 放入迭迭香、罗勒烹熟出锅
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7. 洋葱丝炒断生
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8. 调入喜欢的酱料炒匀即可
小贴士
酱料可用番茄酱或辣椒酱,根据自己喜好调入即可
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