杂菜炒面
2.3万热度
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intermediate迷茫
爽口嫩滑
时间: 10-30分钟
食材
面条
60g
胡萝卜
50g
莴笋叶
100g
烤肠
50g
油
适量
盐
适量
甜面酱
少许
姜
少许
葱
少许
蒜子
1粒
步骤
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1. 材料大集合 -
2. 预先用清水将面条浸软，这是为了缩短煮的时间
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3. 莴笋叶切小段
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4. 用刨丝器将胡萝卜刨丝
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5. 烤肠切细条，姜蒜剁碎，葱切成葱花
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6. 烧适量开水
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7. 水开后，放入面条
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8. 边煮边轻轻搅拌，直至煮熟
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9. 用清水浸几分钟，然后捞出沥干水分，这个时间可以做以下步骤
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10. 热锅入油，放入姜蒜碎，爆香
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11. 加入莴笋叶子
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12. 炒至软
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13. 加入烤肠
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14. 加入胡萝卜
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15. 炒至软
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16. 加入面条
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17. 加入盐和甜面酱
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18. 炒匀便可
小贴士
面条是北方人喜爱的食物，早上一碗肉丝面或者西红柿鸡蛋面，香喷喷很好吃。
1、选购时，选添加剂少的，颜色不会太过白的面条，太白的面条大多数添加了增白剂。
2、面条可以较长时间储存，放在干燥的地方便可以。
1、选购时，选添加剂少的，颜色不会太过白的面条，太白的面条大多数添加了增白剂。
2、面条可以较长时间储存，放在干燥的地方便可以。