酱汁绢豆腐
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天蓝陽光刺痛眼眸
绢豆腐也叫内脂豆腐，有点像豆腐脑的口感，用东北的豆瓣酱加入些肉馅尖椒，淋在豆腐上就可以直接食用。乡土味道浓厚。
时间: 10分钟内
食材
绢豆腐
1块
豆瓣酱
100g
肉馅
适量
尖椒
适量
步骤
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1. 将豆腐取出，水烧开放在水中烫一分钟轻轻捞出。 -
2. 豆腐放在盘中备用。
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3. 起锅热油，把肉馅和尖椒炒熟。
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4. 加入酱和水炒几分钟。可加些糖提味。
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5. 将酱淋在豆腐上即可食用。
小贴士
酱会有些咸，不用放盐。
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