银耳雪梨粥
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寺都沤透盅
看到最近很多人做这粥,后来一看才发现是老年人菜谱里面的,正好看到家里这些食材都有,而且天气这么干燥,非常适合这个季节喝的,就煮来给宝宝喝了,银耳平时都是煮糖水,放在粥里面还是第一次。试试做了还不错的口感,非常的软滑,而且放了雪梨也很甘甜,非常不错的一款粥。
食材
银耳
50g
雪梨
100g
大米
50g
莲子
50g
步骤
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1. 莲子在水中浸泡一个小时。
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2. 银耳提前泡发,一个小时差不多就可以了。
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3. 雪梨一个把皮去掉后切成丁,内核去掉不要。
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4. 大米淘洗干净。
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5. 泡发的雪耳取半个,清洗干净后撕成小朵。
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6. 淘洗干净的大米倒入锅中。
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7. 莲子洗净倒入锅中。
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8. 小朵银耳倒入锅中。
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9. 雪梨丁也倒入锅中。
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10. 加入足量的水。
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11. 按通压力锅的粥键煮熟即可。
小贴士
喜欢吃甜味的还可以加点冰糖,但是我觉得这样甘甜正合适,不用额外加糖的。
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