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水葱炒鸡蛋
3.6万热度
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不负红艳
今春头茬小水葱,又嫩又水,用来炒鸡蛋味道最是鲜美。
时间: 10分钟内
食材
水葱
1小把
鸡蛋
2只
适量
适量
步骤
  • 1. 水葱切细碎
  • 2. 加入适量食盐
  • 3. 适当搅拌
  • 4. 倒入葱花
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 热锅凉油
  • 7. 油热后倒入搅拌好的蛋液
  • 8. 翻炒
  • 9. 盛出装盘
小贴士
倒入蛋液后适当摇晃炒锅,让蛋饼在锅内转动防糊锅和受热均匀
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