水葱炒鸡蛋
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不负红艳
今春头茬小水葱，又嫩又水，用来炒鸡蛋味道最是鲜美。
时间: 10分钟内
食材
水葱
1小把
鸡蛋
2只
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 水葱切细碎 -
2. 加入适量食盐
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3. 适当搅拌
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4. 倒入葱花
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5. 搅拌均匀
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6. 热锅凉油
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7. 油热后倒入搅拌好的蛋液
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8. 翻炒
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9. 盛出装盘
小贴士
倒入蛋液后适当摇晃炒锅，让蛋饼在锅内转动防糊锅和受热均匀
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