蛋丝滑粥
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上周末打电话给老妈,讲到她正在褒粥,准备待会儿弄蛋丝滑粥给我侄孑吃。是啊,好久没吃过这样弄的粥了。所以今天早餐就想弄一下试一下,给老公也尝一下。做起来超简单。同时鸡蛋含有优质蛋白,且十分利于人体吸收,还能促进胎儿的发育。以后怀孕了可以经常吃呢。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
白米
100g
盐
适量
步骤
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1. 将米洗净放入压力锅,放适量水。
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2. 盖好锅盖,按煮粥的键即可。
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3. 取两个鸡蛋,打碎搅拌匀,可根据人数增加鸡蛋的数量。
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4. 把刚煮好的粥趁热加入搅拌好的鸡蛋里。
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5. 快速先搅拌均匀。
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6. 再放入适量盐(也可以放糖,如果喜欢吃甜的)。
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7. 将盐充分搅拌均匀即可。
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一定要趁热把粥和鸡蛋液搅拌均匀,这种做法简单又快速,不用担心蛋黄太干。
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