酸辣黑木耳
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进入初夏，凉拌的菜系慢慢的也吃的多了，今天分享一道凉拌黑木耳胡萝卜丝，是一道健康美味的凉拌菜，经常食用黑木耳有益于人体健康，是一种理想保健食品。
时间: 10分钟内
食材
干黑木耳
10g
橄榄油
适量
胡萝卜
适量
苹果醋
适量
鲜酱油
适量
老干妈油辣椒
适量
白糖
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 胡萝卜洗净去皮切丝 -
2. 黑木耳泡发洗净
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3. 准备大蒜末
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4. 锅内水烧开先倒入黑木耳
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5. 再把胡萝卜丝倒入
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6. 盖上大火烧开
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7. 之后捞起过冷水后沥干水分
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8. 放入碗中，加入大蒜末
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9. 调汁，加入2调羹苹果醋
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10. 3调羹鲜酱油
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11. 适量白糖
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12. 拌匀后淋入碗中
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13. 锅内倒入橄榄油烧至冒青烟
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14. 均匀淋在蒜末上
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15. 最后加入凉拌菜灵魂老干妈油辣椒，拌匀即可。
小贴士
加了苹果醋，酸酸甜甜，最重要的是苹果醋本身就有减脂和美容的功效。
不喜欢吃辣的最后老干妈可以不加。
不喜欢吃辣的最后老干妈可以不加。
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