你以为最酥的是珍妮曲奇？不！是它……
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胆怯respectable
酥到掉渣的黄油曲奇，真的不忍你们错过！
食材
中筋面粉
125.0克
奶粉
45.0克
淀粉
47.0克
黄油
257.0克
牛奶
35.0克
糖粉
55.0克
盐
3.0克
步骤
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1. 前提将盐倒入牛奶中搅拌均匀 -
2. 将高低筋面粉混合均匀后过筛三遍备用（中筋面粉过筛一边即可）
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3. 准备一个干净的无水无油的打蛋盆，倒入提前软化好的黄油
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4. 倒入所以的糖粉（记得先用打蛋头搅拌几圈，然后再开动打蛋器，以免糖粉四处飞溅）
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5. 注意黄油要打发至膨胀发白，再加入奶粉
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6. 加入奶粉后打发至无颗粒的状态即可
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7. 倒入淀粉轻轻打发至羽毛状
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8. 倒入盐和牛奶混合液打发均匀
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9. 塞入中筋面粉用刮刀压拌均匀
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10. 装进裱花袋
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11. 挤曲奇的过程就可以提前预热烤箱160度了
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12. 上下火160度，烘烤20分钟即可
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