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椰香牛奶小方
3.3万热度
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醉笑三千席吕
洁白无瑕的外在;咬下一口,柔软顺滑,口腔中充满了浓郁的奶香味、椰香味,让人吃完一块想接着吃第二块~这样的下午茶,真的诱人!
时间: 10分钟内
食材
牛奶
200毫升
椰汁
100毫升
淡奶油
120毫升
玉米淀粉
50克
细砂糖
40克
椰蓉
30克
步骤
  • 1. 食材准备
  • 2. 取平底盒,擦干,底部撒上一层椰蓉备用
  • 3. 将椰汁与玉米淀粉混合
  • 4. 灶具调至8段火,将淡奶油、细砂糖及牛奶倒入锅中,搅拌加热
  • 5. 锅中液体煮沸时,倒入椰汁玉米淀粉混合液,快速搅拌
  • 6. 锅液体变得粘稠,类似膏状,稍凝固时,将其倒入准备好的平底盒中
  • 7. 盖上保鲜膜,在冰箱中冷藏一夜
  • 8. 取出,揭开保鲜膜,用小刀在容器旁边轻刮,将其倒扣出来;切成小方块,将其他三面也裹上椰蓉
  • 9. 美味的椰香牛奶小方就做好了
小贴士
加热过程要不断搅拌哦,防止糊锅
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