胡萝卜小刺猬面包
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永琪
用胡萝卜汁做的面包不仅颜色好看，营养也更丰富噢
时间: 1-2小时
食材
普通面粉
200g
胡萝卜
两个
糖
40g
干酵母
4g
步骤
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1. 胡萝卜榨汁 -
2. 倒入糖和酵母拌均
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3. 加入面粉用筷子搅拌成棉絮状
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4. 和成面团，包上保鲜膜发酵一个小时左右。（我是做早饭的，晚上和好面团放冰箱冷藏发酵）
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5. 发好的面团
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6. 面团排气，搓成长条
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7. 切成小剂子，滚圆
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8. 用剪刀剪出小刺猬的刺，巧克力豆当眼睛，一个小刺猬就完成了
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9. 都完成后放锅里醒发十五分钟后开火蒸
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10. 大火蒸十五分钟就好了（巧克力豆都有点溶化了）
小贴士
刚蒸好不要揭盖，要闷五分钟后再开盖那样面包才不会回缩
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