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荞麦汤面
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月球上usage
荞麦面的营养价值是很高的,荞麦面既营养丰富又能预防心血管疾病的健康食品,虽然其貌不扬,但是所包含了丰富的蛋白质,所以要多吃一点啦
那天看到了这个面粉,就多买了一点回来,多吃五谷杂粮的好,一味的吃白面,都吃腻了,偶尔换换口味,是不错的。
时间: 10-30分钟
食材
荞麦面
300g
土鸡蛋
1个
花生油
适量
适量
五香粉
适量
洋葱
适量
西红柿
适量
小白菜
适量
辣椒
适量
大蒜
适量
油泼辣子
适量
步骤
  • 1. 准备食材:适量的荞麦面
  • 2. 准备配菜:适量的洋葱、西红柿和鸡蛋
  • 3. 把洋葱和西红柿切块,辣椒切丝,鸡蛋打散备用
  • 4. 给鸡蛋里加上一勺盐,搅拌起来
  • 5. 上锅热油,等油热了,加入搅拌好的鸡蛋翻炒
  • 6. 鸡蛋煎好了,盛出来
  • 7. 锅中留底油,加入辣椒丝和大蒜片爆出香味
  • 8. 加上切块的洋葱翻炒
  • 9. 加上切块的西红柿翻炒
  • 10. 加上适量的五香粉调味
  • 11. 加上适量的盐调味
  • 12. 加上适量的水煮开
  • 13. 加上之前煎好鸡蛋
  • 14. 吃辣椒的 ,可以加点辣椒进去
  • 15. 加上切碎的小白菜,煮开就可以关火了
  • 16. 荞麦面加上适量的水,和成面团,要稍微和软和点,放案上醒10分钟
  • 17. 把和的面团放到压面机里,拧出面条
  • 18. 煮开了,加上剩余的小白菜
  • 19. 在次煮开,就可以捞出来了
  • 20. 浇上刚才做的汤菜,就可以吃了。
小贴士
荞麦面加上适量的水,和成面团,要稍微和软和点,放案上醒10分钟
吃辣椒的 ,可以加点辣椒进去
给鸡蛋里加上一勺盐,搅拌起来,鸡蛋里加盐,煎出来味道更好吃
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