辣子鸡
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二宫小佩奇
买了一只鸡，半只用来做辣子鸡，半只用来炖鸡汤，我们四川人爱吃辣，吃辣子鸡在和点冻啤酒，哇美味哦~！~！~
时间: 10-30分钟
食材
鸡
半只
二荆条
10根
土豆
1个
油
适量
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
小米椒
20个
干辣椒
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
花椒
适量
步骤
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1. 鸡半只 -
2. 二荆条10根，干辣椒适量小米辣20根，大蒜适量，葱适量
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3. 辣椒切好，土豆切成条片，用开水搓下水断生为好
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4. 锅烧热，直接把鸡块倒进锅里炒至
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5. 把鸡块炒至出油，扁干水分就出锅
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6. 适量油，油热后放入花椒和豆瓣
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7. 把豆瓣炒散
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8. 在把辣椒全部倒进锅里
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9. 炒出香味和辣味
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10. 在把鸡块倒进锅里炒至
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11. 翻炒均匀
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12. 炒至一两分钟就好
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13. 在把土豆倒进锅里炒至
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14. 撒上白芝麻和葱段
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15. 翻炒均匀
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16. 起锅装盘
小贴士
好吃又营养
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