海鲜西兰花
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越狱alas
平时做菜,喜欢用些食材的色彩进行搭配,今天和朋友们分享的这款家庭宴客菜,就是利用西兰花的翠绿配以粉红的虾仁和洁白如玉的带子,使得整盘菜色泽翠绿微红,非常养眼。而且做这款菜也非常简单,营养很全面。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
200g
虾仁
100g
带子
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备虾仁和带子。
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2. 准备西兰花。
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3. 煮锅放入适量的水,加适量的油和盐烧开。
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4. 将西兰花放入烫熟。
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5. 将烫熟的西兰花捞起摆盘。
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6. 炒锅热油然后将虾仁和带子放入炒熟最后用生粉加水,适量盐和鸡精调味勾芡即可。
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7. 将炒熟的海鲜放入摆好的西兰花里上桌趁热享用。 这款家庭宴客菜特点:味极鲜美,海鲜口感鲜咸,西兰花清甜爽口。整盘菜色泽翠绿微红,造型美观。
小贴士
烫西兰花的开水放些油会使得西兰花更翠绿。
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