清炒扁豆
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后来你不在夏萱
扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物 扁豆是一种含蛋白质
纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。
而且喜欢豆角翠翠的感觉，味道很喜欢。。
纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。
而且喜欢豆角翠翠的感觉，味道很喜欢。。
时间: 10分钟内
食材
豆角
250g
油
适量
盐
2g
鸡精
2g
姜
适量
步骤
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1. 准备材料：将豆角的头尾跟去掉，清洗干净 -
2. 锅内放水，烧至沸腾
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3. 放豆角焯一下，捞起备用
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4. 锅内加少许油烧热。。放入姜片呛锅。。
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5. 开大火，放入焯好的豆角翻炒，因为豆角已经焯过了，稍微翻炒一下即可放盐，鸡精，均匀翻炒熟即可。。
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6. 翠绿的豆角上菜了、、
小贴士
豆角焯好了，可以加适量的油，这样的豆角不容易老、、