白菜炖豆腐
3.9万热度
176收藏
收藏
|
杆丫丫个呸的个
白菜和豆腐都是好东西，而且很家常。但是二者原汁原味的混合，那种味道很清新，不逊色于外面的大鱼大肉。因为他们都含有丰富的钙质，所以对于老年人骨质疏松有很好的预防作用。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
400g
豆腐
400g
油
适量
盐
适量
葱
适量
骨汤
适量
步骤
-
1. 准备材料 -
2. 白菜洗净撕成片状
-
3. 豆腐切小块儿
-
4. 热锅冷油
-
5. 加入豆腐煎至金黄
-
6. 热锅冷油，放入花椒出香味后捞出花椒
-
7. 加入葱炝锅
-
8. 放入白菜炒软
-
9. 加入骨汤（我这个还没有完全化开）
-
10. 放入豆腐
-
11. 大火煮开，中火慢炖
-
12. 出锅
小贴士
本身味道比较清淡，不需要太多的调味料