土豆炒洋葱
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生气
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
时间: 10分钟内
食材
土豆
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
洋葱
适量
花椒
适量
步骤
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1. 土豆洋葱去皮 -
2. 土豆切成条
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3. 洋葱切成条
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4. 土豆用水洗一下
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5. 油热后放入花椒，炒出香味
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6. 放入土豆翻炒
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7. 加点酱油继续翻炒
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8. 加入少量的水炖2分钟
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9. 放入洋葱、盐翻炒，直至炒熟
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10. 关火，出锅
小贴士
大火炒