雪菜香干炒毛豆
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Xerm-
毛豆：健脾、益气、清热解毒。
香干：含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。
香干：含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
260g
香干
130g
雪菜
180g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：毛豆、香干、雪菜（已清洗） -
2. 将毛豆剥壳淘洗一下。
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3. 将香干放在案板上切成丁，待用。
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4. 将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
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5. 烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
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6. 接着，加适量的清水煮开、煮至毛豆断生。
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7. 然后，合入切好的雪菜和香干翻炒翻炒。
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8. 最后，加适量的盐。
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9. 加适量的味精。
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10. 调味炒匀，即可。
小贴士
家常菜，随意做。