韭菜炒鸭血
5.9万热度
92收藏
收藏
|
玉树临风insert
冬天的韭菜很嫩，很好吃，孩子想吃鸭血，就买了点韭菜和鸭血一起炒，味道很鲜美，很好吃。大家也可以试一试哦，非常不错呢。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
200g
鸭血
300g
油
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
步骤
-
1. 鸭血洗净切块 -
2. 韭菜摘洗干净，切段
-
3. 锅中放油，放入辣椒段，蒜片爆香
-
4. 放入鸭血翻炒
-
5. 放入料酒，翻炒均匀
-
6. 放入韭菜段
-
7. 韭菜变软，放入盐
-
8. 放入糖
-
9. 放入味精
-
10. 快速翻炒均匀即可出锅
小贴士
急火快炒，韭菜不容易出太多的水。