香葱炒鸡蛋
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染指的悲伤昆琦
冰箱里还有一下把香葱呢，我用三个鸡蛋炒成了满满一大盘子的菜菜，正好就粥吃，那叫一个香啊！
时间: 10分钟内
食材
香葱
40g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 香葱洗净 剥好 -
2. 鸡蛋打在碗里
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3. 香葱切成细末
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4. 放在蛋液中
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5. 放入几滴料酒
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6. 加入适量的盐
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7. 热锅放油
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8. 倒入蛋液
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9. 翻个 煎熟
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10. 松软的香葱炒鸡蛋就好了
小贴士
1、鸡蛋液中加入几滴料酒 鸡蛋炒出来特别松软 显多
2、盐不可多放 否则蛋白质析出 营养口感
3、炒鸡蛋的油量适当多一点 否则容易糊了
2、盐不可多放 否则蛋白质析出 营养口感
3、炒鸡蛋的油量适当多一点 否则容易糊了