鲜肉吐司
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叶亡命天涯
做了一只鲜奶吐司，没人吃，什么原因呢？自己一尝，哎，忘了放黄油了，怪不得那么难吃呢，怎么办呢？女儿说做鲜肉吐司吧，大热天开油锅炸怎让人受得了，没法子干吧。。。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉糜
200g
吐司
1个
油
适量
盐
适量
味精
适量
面粉
适量
料酒
适量
葱花
适量
步骤
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1. 准备主料食材。 -
2. 将肉糜放入碗中加入盐、料酒、味精、葱花和少许水顺时针方向搅拌均匀。
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3. 将吐司面包切片。
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4. 切去四周的皮。
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5. 面粉中加适量的水、盐、味精搅拌成流动状的面糊。
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6. 把肉糜均匀的涂抹在吐司的一面上。
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7. 把没有涂肉糜的一面，浸入到面糊中，用勺子把面糊浇在有肉糜的那面，裹满面糊。
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8. 锅中热油，待油温7成热时，将抹有肉糜的那面放入锅中炸制。
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9. 一面煎成金黄色后，翻面再煎至金黄色，捞出，改刀装盘即可。
小贴士
1 煎制时油温不能过高，中火即可。
2 配上番茄酱，味道更佳。
2 配上番茄酱，味道更佳。
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