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水果五仁月饼粥
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地厚terrify
五仁月饼应该是最受国人欢迎的一款月饼,我家爸爸也不例外,所以每年我都会做一些五仁月饼给家人,但是月饼这东西既高油又高糖,我是不大爱吃的。但为了应节气,做好的五仁月饼除了送父母、送兄弟姐妹家里还是会留下几个的。过完节怎样处理这几个五仁月饼也成了一件头痛的事。自己做的月饼食材都很好当然不能扔,一般处理五仁月饼我都喜欢用来煮粥做早餐,用月饼煮粥十分钟就煮好,配一些水果在里面,既快捷又营养,而且还可以消灭家里吃不完的五仁月饼。
时间: 10分钟内
食材
五仁月饼
1个
芭蕉
1个
嘎拉苹果
半个
葡萄
50g
步骤
  • 1. 把五仁月饼放案板上切成小丁。
  • 2. 切好的五仁月饼丁放入煮锅里,加入一碗水(约250毫升左右)。
  • 3. 把煮锅放火上煮沸后改小火煮三分钟。
  • 4. 煮好的月饼粥盛入碗中稍放凉。
  • 5. 同时芭蕉去皮切小丁,苹果和葡萄用少量面粉清洗干净后也切成小丁。
  • 6. 月饼粥放至温热后放入切好的水果丁拌匀即可食用。
小贴士
1、月饼里面已经含大量的油脂和糖份,所以此粥不用再放糖。
2、煮粥的水量要按月饼的大小决定。
3、水果最好还是等粥温热后再放入,以免破坏水果中的维生素。
4、此粥适宜甜味月饼,如五仁月饼、水果月饼。
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