蔬菜肉丝白米粥
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断桥残雪龚程
今天下午忽然接到孩子短信通知告诉晚课今晚不上了，那就意味着她又要在家吃晚饭了，还好她说要吃单饼卷菜，主食有了我还得给她熬点粥啊，要不单吃饼太干了。
食材
大米
200g
精肉
100g
菠菜
适量
盐
适量
花椒面
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 胡萝卜切丝 -
2. 菠菜切段
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3. 精肉切丝
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4. 胡萝卜丝、菠菜入水焯熟
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5. 肉丝焯熟
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6. 控水捞出装盘备用
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7. 大米清水淘制
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8. 加入花椒面
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9. 加盐
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10. 开锅后小火煮
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11. 小火煮大约30分钟后加入肉丝、青菜等再煮5——10分钟即可
小贴士
大米入锅煮时一开始最好搅拌搅拌，以免大米粘锅胡底。
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