巧克力小酥饼
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加了巧克力豆的小饼干，使简单的小饼干吃起来口感更丰富，甜中微带苦。配上一杯柠檬蜂蜜水，即是一餐简单的下午茶。又是一款非常适合新手的小饼干，做法简单，成功率也非常的高。巧克力豆也可以换成其它的干果，发挥你的想象力，自由发挥吧！
食材
低筋面粉
150g
黄油
100g
鸡蛋
1个
耐高温巧克力豆
60g
砂糖
50g
泡打粉
2g
步骤
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1. 原料备用 -
2. 将黄油切小块
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3. 室温下软化
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4. 分次加入细砂糖
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5. 搅拌均匀
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6. 筛入低筋面粉、泡打粉，加入巧克力豆
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7. 用橡皮刮刀搅拌均匀
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8. 取一小块面团，按扁后直接放在烤盘上。（注意所有的饼干坯大小、厚度均匀。中间留出适当的间隙，饼干烤的过程中会膨胀。）
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9. 烤箱预热，上下火170°C烤20分钟左右，再用余温焖10分钟左右
小贴士
（注意所有的饼干坯大小、厚度均匀。中间留出适当的间隙，饼干烤的过程中会膨胀。）
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