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芝麻蜂蜜饼干
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pest老发呆
一直纠结加了蜂蜜来做烘焙的食品还有它的营养价值吗?不过不管怎样加了的有种特殊的香气,就当是调味剂吧~这款饼干加了蜂蜜,特别的脆香哦~
时间: 10-30分钟
食材
黄油
20g
蜂蜜
30g
低筋面粉
100g
全蛋液
20g
白砂糖
15g
步骤
  • 1. 将黄油切小块软化
  • 2. 大碗里放入细砂糖和蜂蜜
  • 3. 打到颜色变白
  • 4. 分次加入鸡蛋液,搅拌混合均匀
  • 5. 筛入低筋面粉,拌匀
  • 6. 揉成光滑的面团
  • 7. 将面团擀成一张薄面皮,用圆形的饼干模具压出形状
  • 8. 所有的做好方子烤盘上
  • 9. 刷上一层鸡蛋液,撒上白芝麻
  • 10. 用圆形的饼放入预热好上下火160℃的烤箱,烤12分钟左右
小贴士
根据烤箱的温度来适当的调温,饼干边缘出现少许的黄色就好了
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