椰蓉馅酥饼
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没有南山南
这道点心是专为姐姐做的,姐姐喜欢吃重口味的东西,可是医生说现在她虽然要吃高脂高蛋白高热量的食物,但咸辣的东西还是要忌口的。
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
250g
玉米油
50g
白砂糖
20g
鸡蛋
1个
水
适量
椰蓉馅
适量
步骤
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1. 先制作水油皮:面粉150克,糖20克,水适量,鸡蛋一个,油20克和成团。
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2. 醒30分钟。
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3. 油酥制作:面粉100克,油30克和成团。
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4. 也醒30分钟。
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5. 将水油皮和油酥分别分成12份均等的面团。
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6. 水油皮擀开包入油酥。
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7. 擀开。
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8. 卷起醒10分钟。
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9. 再擀开。
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10. 轻轻的擀簿。
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11. 卷起醒10分钟。
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12. 包入椰蓉馅(椰蓉的制作:椰蓉,玉米淀粉,玉米油,糖,奶粉和成即可)
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13. 包好的椰蓉酥饼压簿。
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14. 收口向下放入烤盘。
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15. 放入已经预热好的烤箱中层170度20分钟。
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16. 烤好的酥饼很酥很香哦!
小贴士
烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的实际温度和时间来调整。
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