燕麦高纤饼
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忌杜鞘耐蝗
非常简单的一款小饼干,材料简单,过程容易,对外形要求也不高。虽然看着粗糙,但很是透着一种朴实的劲。品尝一块,更是被她迷恋住了,燕麦的香气浓郁,还能吃出桃酥的香味。
时间: 10-30分钟
食材
燕麦片
80g
低筋面粉
90g
植物油
60g
糖粉
60g
小苏打
2g
步骤
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1. 准备好所有的材料,燕麦片用原味的厚一点的,吃出来比较有口感
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2. 将低粉和小苏打过筛到料理盆
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3. 倒入糖粉和燕麦片
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4. 用手混合均匀
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5. 倒入植物油
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6. 用手揉至成团(虽然有一点点散,但耐心点,是完全可以成团的)
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7. 用勺子挖一勺,放到铺了油纸的烤盘内,按压扁成5mm左右的厚度(也可以直接挖一勺,放置到手心搓圆,用手拍扁)
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8. 烤箱180度预热,上下火15分钟左右
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9. 出炉晾凉会非常酥脆
小贴士
1.揉团的时候略干要耐心。
2.建议用厚麦片,吃起来比较有口感。
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