玫瑰南瓜酥
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想放假
从烘焙店买来的蛋挞皮还剩下10个，放在冰箱里冷冻了得有半年了。十一期间收拾冰箱，终于把它们收拾了出来。但是又懒得专门为了几个蛋挞皮去买一盒淡奶油，所以决定不做蛋挞了。又从冰箱里找出了中秋期间做月饼剩下的玫瑰南瓜馅，就利用这些材料做个玫瑰南瓜酥吧。烘焙最美好的事情就是，酥皮点心可以做很多种，馅料也可以通用。
食材
蛋挞皮
10个
玫瑰南瓜馅
200g
步骤
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1. 蛋挞皮常温解冻 -
2. 玫瑰南瓜馅备好，或者豆沙馅紫薯馅等都可以。玫瑰南瓜馅的具体做法请见这里
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3. 蛋挞皮取出，每两个放在一起
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4. 擀成薄片
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5. 在一侧放上玫瑰南瓜馅
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6. 将另一侧面皮放上，边缘压好
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7. 将边缘修整成长方形
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8. 放入铺了油纸的烤盘中
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9. 在表面划上横纹
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10. 200度预热好的烤箱，中层，20分钟
小贴士
表面划刀是为了防止酥皮受热鼓胀变形。