蒜香爆木耳
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WuLi故事
木耳，营养丰富，还富含膳食纤维，味道，也很香，加了蒜爆，与木耳互相融合，很营养的下饭菜
时间: 10分钟内
食材
水发木耳
200g
大蒜
50g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 木耳水泡发，大蒜，胡萝卜（配菜） -
2. 大蒜，一半切片，一半切末
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3. 胡萝卜，侧面去条，做个三瓣花
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4. 看看横截面，去了3条，成了这样的
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5. 再切成片
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6. 油锅烧热
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7. 蒜片，和胡萝卜片一起爆锅
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8. 胡萝卜变色，放进木耳翻炒,最后放进蒜末，加盐，调味
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9. 翻炒均匀，点少许明油，鸡精，出锅
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10. 看看，美味还漂亮的木耳哦
小贴士
木耳，提前冷水泡发，着急用，热水煮开也可以，把木耳根部硬的部分要去掉，不然影响口感