火腿蛋炒面
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早上实在不知道要吃什么!老是去外面吃吧!又觉得没有那么干净卫生,所以我今天早上决定自己做着吃,又干净又卫生,又好吃!
时间: 10分钟内
食材
面条
100g
鸡蛋
2个
火腿肠
1根
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 把面先煮至8分熟,在煮面的时候记得放盐,这样子煮出来的面会有嚼劲。
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2. 把蛋打好,里面加盐少许
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3. 把火腿肠切碎点,这样容易炒
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4. 先把蛋放进去炒,然后加入火腿
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5. 炒至8分熟,加入面条。加入酱油,味精,也可加入少许老干妈,味道更佳。
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在把面煮熟之后要放入冷水之中,这样子面条才不会粘在一起。还要注意加面条进去炒的时候为了不让面条碎,用筷子炒最好!
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