豉汁青口
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纷泪雨书波
青口其实是一种海鲜，但是因为其很常见，所以现在是家里的常见菜肴，用豆豉汁炒一下，就非常好吃了，可以试试哦。
食材
青口
500g
豆豉
100g
青红椒
适量
大蒜
适量
酱油
适量
青椒
适量
红椒
适量
步骤
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1. 拿一个小碗，到入酱油，剁碎的豆豉，少量蒜蓉，少量耗油调成豉汁备用。一个BUFFET餐馆的豉汁打法。 -
2. 青口过水一下就立即捞出。
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3. 锅内放少量水，下入浓汁，小火慢慢搅拌均匀，用很小的火打薄芡。要慢慢打，把汁打透明。
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4. 下入青红辣椒末，最后下入青口翻均匀即可。
小贴士
调料可以看自己的口味来。
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