奶香蛋卷
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焉曰访磷捞
宝贝很想吃蛋卷,以前都是听同事说可以用烤箱自己做着来吃,今天特意买了些低筋粉给宝贝做着来吃,味道还真是很不错。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
200g
糖粉
50g
牛奶
80ml
盐
适量
步骤
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1. 准备好原材料
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2. 把鸡蛋分离
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3. 蛋黄和蛋清分别盛入两个碗里
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4. 蛋黄里面加入少许的白糖
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5. 再加入少许的盐
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6. 加入牛奶
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7. 用搅拌器搅拌均匀
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8. 加入低筋粉充分搅拌均匀
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9. 鸡蛋清分三次加入白糖,用打蛋器打发
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10. 把蛋清打发至干性
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11. 把蛋白霜加入蛋黄糊里面
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12. 用铲子上下翻拌
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13. 把混合物倒入铺好吸油纸的烤盘上,放入烤箱烘烤
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14. 烤好后把吸油纸去掉
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15. 卷起凉凉即可食用
小贴士
可以添加一些果酱在里面,这样味道会更好吃