木瓜裱花蛋糕
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戎青旅半醒
去了趟味多美,看见蛋糕馋虫就被勾出来了。
晚上回家给我家那位做了西红柿鸡蛋面就开始做蛋糕了,有了厨师机以后就不再害怕和面之类的工作了,比较简单省事,而且不用一大堆的清洗工作,真的是太开心了
晚上回家给我家那位做了西红柿鸡蛋面就开始做蛋糕了,有了厨师机以后就不再害怕和面之类的工作了,比较简单省事,而且不用一大堆的清洗工作,真的是太开心了
食材
6寸原味戚风蛋糕
1个
雀巢奶油
200g
糖
30g
木瓜
适量
步骤
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1. 原味6寸戚风蛋糕一个,放彻底凉了以后再用
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2. 把蛋糕从中间切开2层
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3. 把上面一层取出备用,底层涂抹一层奶油
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4. 涂抹均匀
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5. 撒上适量的木瓜
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6. 再涂一层奶油
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7. 木瓜多了,看看都抹不匀了
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8. 盖上另外一层蛋糕坯
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9. 用裱花袋在表面挤出自己喜欢的花型
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10. 在中间撒上水果
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1:奶油需要冷藏12h以后再打发
2:打发的时候需要坐在冰水里面,打发的容器最好冷藏再用
3:在凉快的地操作,要快一点的,不然奶油就化了
2:打发的时候需要坐在冰水里面,打发的容器最好冷藏再用
3:在凉快的地操作,要快一点的,不然奶油就化了
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